お料理本から幸せ

カフェをやろうと決めてからこちら、ついつい料理本がふえていく。

もともと、私の本棚には料理の本が多かったし、本屋に行くと料理の本のコーナーで必ず立ち読み。
なかなか帰ろうとしない私に、彼がイライラと「もう飽きたよー」と言いに来るのはいつもの事。
「そんなに見たいなら買えば？」と、彼。
「うーん、でもコレ結構高いんだよねー、まあ、ネットでも美味しそうなのイッパイあるしね。」
と、見るだけコース、迷惑な話である。

そう、料理本はチョット高い。
まず、作り方が丁寧に書いてあるもの、レシピ数が多いもの、有名シェフのレシピ本、とくに目を付けている専門書の類はかなり高額なのだ。しかし、最近はどの本も写真が素敵だし、可愛く丁寧に書かれていてかなりそそられる。
欲しいー。
それでも、インターネット探索で、数えきれないレシピが見れるこの時代、保管場所も考えるとなかなか買えないでいた訳で、、、。

そんな私の背中を押してくれたのが、最近持ち上がったカフェ計画。
色々とメニューを考えたり、新しい知識や想像力を働かせるため、と　なんやかんや理由を付け本を購入し始めた。
あー新しい私の宝物たち、パラパラするだけでとっても幸せ♡
もちろん、もともと一杯だった本棚には入りきらず苦笑。
これでも、かなり厳選して買ってるのに～。

でも「買っただけ」じゃダメよ今回は！ちゃ～んと利用しなくっちゃ。
私が作ると大抵アレンジレシピにしちゃうから、そのまんま本の内容にはならないのだけど。

枕元に積み上げられた料理本、今日はどんな夢が見れるかな。

（今回はミニエッセイ風に書いてみました。次はちゃんと本たちも紹介してあげないとね。）